寿司職人に認められた厳選食材（埼玉県鮨商生活衛生同業組合　指定店）
甘酢生姜・お吸い物・粉わさび・冷凍おろしわさび・味付いなり・乾干瓢・味付干瓢・乾椎茸・酢・合酢・梅・バラン・笹の葉・乾わかめ・昆布・バッテラ・鰹・鯖・煮干・出しパック・花かつお・醤油・つゆ・たれ・調味料・具材・漬物・寿司飴　各種

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業務用海苔製品　海苔を使用したあらゆるメニューに対応できる豊富な海苔と規格を取り揃えております。
業務用お茶製品　粉茶・ティーバッグ製品・微粉末緑茶・給茶器用・抹茶など充実の品揃えております。